Oyster sauce is commonly part of a stir-fry sauce but can also be used as an ingredient in a marinade, an Asian barbecue sauce, or as a glazing sauce.
Сосът от стриди обикновено е част от сос за пържене, но може да се използва и като съставка в марината, азиатски сос за барбекю или като сос за глазура.
