Gits Khata Dhokla 200g / Микс за Ката Докла

GKD011 200gkg

Gits Khata Dhokla 200g

Микс за Ката Докла, खाता ढोकला मिश्रण


Gits Khatta Dhokla Mix

खाता ढोकला मिश्रण

Khatta Dhokla Mix - A traditional popular anytime snack originally from Gujarat in West India- Dhokla is a steamed preparation made from fermented batter of rice & lentils with a tangy sour taste.


1)     Mix 60ml fresh or sour yoghurt (dahi), 240ml of water and 45ml oil.

Tip: For spicier taste add 2 tsp. ginger and green chilli paste.

2) Add Khatta Dhokla Mix gradually. Blend gently for 1 minute until batter is smooth.

3) Grease 2 baking trays with oil. Pour equal quantities of batter into each. Sprinkle black pepper or red chlli powder to garnish.

4) Steam on high flame for 12 mins. If pressure cooker is used do not apply weight / whistle. Allow to cool for 5 mins. Cut Khatta Dhokla pancake into 5cm cubes or wedges.

Tip: Heat 30ml oil. Add 1tsp. mustard seeds. 2 pinches of asafoetida powder and curry leaves. Spread evenly over pancake. Sprinkle 2tbsp. chopped coriander leaves (dry coriander leaves). Serve hot with green chutney.

Weight : 200g


Микс за Ката Докла 200 г

Съдържание: Оризово брашно, Грис, Брашно от леща, Пвенично брашно, Сол, Захар, Набухватели ( Лимонена киселина, Натриев бикарбонат, Асафетида)

Начин на приготвяне: Смесете 60мл прясно или кисело мляко, 240мл вода и 45мл олио. За по-пикантен вкус добавете 2 чаени лъжици джинджифил или зелено чили на прах. Добавете съдържанието на опаковката постепеннои бъркайте, докато се получи хомогенна смес. Намажете 2 тави с олио и разсипете сместа на равни количества. Поръсете с черен пипер или червено чили на прах. Задушете на силен огън за около 12 мин. Ако използвате тенджера под налягане, не чакайте да почне за свисти.. Огладете за около 5 мин и нарежете на кубчета.

Actual product packaging and materials may contain more and different information than what is shown on our website. We recommend that you do not rely solely on the information presented and that you always read labels, warnings, and directions before using or consuming a product.


No recommended products at the moment.
No recommended products at the moment.