Gits Idli Mix
इडली मिश्रण
A traditional breakfast of South Indian origin, made from fermented batter of rice & lentil. Idli is steamed rice cake that is round, white and fluffy and served with sambhar and coconut chutney.
Preparation:
1)Put to boil approx. 1ltr water in a large steaming vessel or pressure cooker. Mix contents of this pack with 320ml water and 15ml refined edible oil. Stir to smooth batter
2)Lightly grease Idli mould with oil. Stir batter gently and pour into each mould.
3)Place Idli moulds inside. Cover and steam on high heat for 15mins. Do not apply weight/whistle if pressure cooker is being used.
4)Serve steaming hot, fluffy side up with Gits Instant Sambhar and coconut chutney.
TIP: For tasty variation, cut idlis into halves and deep fry. Serve them with tomato ketchup
Weight : 200 g
Gits Rice Idli Mix 200g
Микс за идли 200g
Съдържание: оризово брашно, лещено брашно, сол, лимонена киселина, сода бикарбонат, сминдух на прах, натриев ацетат.
Начин на приготвяне: Сложете да ври около 1 л вода в голям съд за готвене на пара или в тенджера под налягане. Смесете съдържанието на този пакет с 320 мл вода и 15 мл (1 суп. Лъж.) олио. Разбъркайте докато стане гладко тесто. Намажете формички за печене с олио. Излейте тестото в тях. Сложете формичките в съда за готвене. Покрийте и гответе на пара за 15 мин. Ако използвате тенждера под налягане, не включвайте вентила. Сервирайте горещи, с пухкавата част на горе и гарнирайте с кокосово чътни.
Друг начин е да разделите на половина идлитата и да ги изпържите. Сервирайте с Самбар.
