Directions:
Instructions: Ingredients Required: Chicken: 1kg; Tomatoes: 1 kg, finely chopped/thinned tomato sauce 500 g; Lemon Juice: 2 teaspoons; Plain Yogurt: 3 tablespoons; Single Cream: 1/2 cup; Butter, Unsalted: 3/4 - 1 cup; Cooking Oil: 2 tablespoons; Shan Butter Chicken Mix: 1 Packet. Steps of Cooking: 1. Mix Shan Butter Chicken Mix, lemon juice, yogurt, oil and apply to the meat cubes. Marinate for 1-3 hours. 2. Boil the tomatoes in 1-2 cups of water for 10 minutes or until soft and tender. Sieve to remove skin and seeds. Keep tomato puree aside. 3. Separately: Heat a fry pan and add the marinated meat. Cook for 2-3 minutes on medium-low heat and turn the meat. Remove from pan. 4. Add the chicken to the tomato puree. Cover and cook on low heat for about 15 minutes. Add butter and cook for 5 minutes. 5. Add cream. Stir and remove from heat. Serve hot. Tips for best results. If used packaged cream, add milk to make the cream thin. Wash the chicken with 2 tablespoons white vinegar in half cup of water before use.
Съдържание: Червено Чили, Сол, Куркума, Кимион, Черен пипер, Голям кардамон, Канела, Зелен кардамон, Карамфил, Джинджифил, Чесън, Звездовиден анасон, Бял пипер, Винена киселина, Лимонена киселина, Соя, Малтодекстрин, Хидролизиран соев протеин, Захарна Тръстика, Рапично олио, Силициев диоксид;
Без консерванти, Без изкуствени оцветители;
Рецепта: Сочно пиле с домати и маслен сос
Нужни продукти: Пилешко месо: 1кг; Домати: 1кг, нарязани на ситно; Лимонов сок: 3-4 с.л.; Мляко: 85г; Прясна сметана: 85г, Масло, разтопено: 85г; Гий/ олио за готвенето: 85г; Подправка Shan за сочно пиле: една опаковка (50г)
Начин на приготвяне: 1. Смесете микса от подправки с лимоновия сок и половин чаша вода и мариновайте месото с него за 30мин. 2. Сварете доматите в 1-2 чаши вода за 10 минути или докато омекнат. Обелете доматите и махнете семките. Оставете доматеното пюре настрана. 3. Отделно: Загрейте мазнината и добавете маринованото месо. Пържете, разбърквайки за около 5 минути; 4. Добавете доматеното пюре и мляко. Покрийте с капак и гответе около 15 минути. 5. Добавете прясната сметана, като разбърквате. Добавете разтопеното масло, махнете от огъня и сервирайте!
Съвет за отличен резултат: Ако ползвате сметана от магазина, разредете я с мляко преди употреба; Полейте пилето с 2с.л. бял оцет в половин чаша вода преди употреба.
